Din guide til Europas vakreste land

Webby!s Italia-guide - tips om italiensk mat, hotell, severdigheter, shopping, uteliv og mye mer.

Vin - Italia

http://italia.webby.no/db/fileupload/santa-maria-trastevere.jpg

Et lite glass vin til maten, også til lunsj, er helt vanlig i Italia. Som en av verdens ledende vinprodusenter (og eksportører) finner du her et kjempestort utvalg i de større butikkene. Spesielle vinbutikker kalles ”enoteca”, og det er best å henvende seg her er det spesifikke viner du er ute etter, og som er vanskelige å få tak i ellers.

Viner deles inn i kvalitetsbetegnelser basert på om druenes opphavssted er sjekket og garantert. Jo mer vinen er ”sjekket”, jo mer koster den som regel. Men det betyr ikke at disse vinene nødvendigvis er de beste.

Det er fullt mulig å kjøpe husets hjemmelagede vin av den lokale kjøpmannen, på restauranten eller på messer som er av meget høy kvalitet.

Betegnelsen IGT står for Indicazione Geografica Tipica anviser at druene er vanlige i dette området. DOC er forkortet for Denominazione di Origine Controllata, og betegner at druenes opphav er sjekket. Vil man ha dem garantert for sitt opphav, velger man viner med DOCG på merkelappen.

Fra Piemonte kommer kjente viner som Barbaresco (fyldig rødvin), Barbera (fyldig rødvin) og Grignolino (syrlig rødvin). Veneto har sine berømte Bardolino (lett rødvin), Soave (tørr hvitvin) og Valpolicella (lett rødvin).

Liker du søt og sprudlende vin, ja da anbefaler vi Lambrusco fra Emilia-Romagna. Også Toscana er et ypperlig vindistrikt, og de fleste kjenner til Chianti. Ellers finner vi her Aleatico (søt rødvin) og Vin Santo (søt hvitvin).

Lazio har gode hvitviner i Est-Est-Est, Castelli Romani, Marino og Frascati. Prøv den hvite LocoRotondo fra Puglia eller en Orvieto fra Umbria. Sicilia har mange sterke viner, mest kjente er de røde Nero D`Avola og Corvo. Sicilia er også stedet for sherry, som her heter Marsala.

Andre viner man ikke bør glemme er Montepulciano, Brunello di Montalcino, Vernaccia, Franciacorta, Greco di Tufo og Vermentino. Mange står klare hver høst til årets vin (Novello) er klar for markedet, og den sleppes gjerne med storslagne fester og festivaler i lokalområdene.

Skal du til Roma? Da bør du kjøpe med deg en flaske Frascati eller to!

Italienske viner - oppsummert

  • Aleatico
  • Barbaresco
  • Barbera
  • Bardolino
  • Brunello di Montalcino
  • Castelli Romani
  • Chianti
  • Corvo
  • Est-Est-Est
  • Franciacorta
  • Frascati
  • Greco di Tufo
  • Grignolino
  • Lambrusco
  • LocoRotondo
  • Marino
  • Marsala
  • Montepulciano
  • Nero D`Avola
  • Orvieto
  • Soave
  • Valpolicella
  • Vermentino
  • Vernaccia
  • Vin Santo



Finn et perfekt hotell i Italia

Gjennom det anerkjente hotellbyrået Hotell.no kan vi nå tilby hotell i alle prisklasser, fra vandrerhjem til luksushotell. Søk og bestill her:




Sponsede lenker

Mer reisestoff

Regn om valuta


Privacy Policy